Quando se viaja em trabalho, muitas vezes não há tempo para se fazer turismo. No entanto, há pelo menos uma coisa que se tem obrigatoriamente que fazer: comer. Todos os países têm a sua gastronomia própria, mais ou menos saborosa, e que depende de vários factores – temporais, climáticos, culturais, etc. – e experimentar estas coisas também é turismo.

Não sei quando ou se vou continuar a saltar de país em país, mas sempre que o fizer, vou tentar mostrar aqui pelo menos uma receita tradicional do local onde estiver.

Assim, aqui fica o primeiro, “zapiekanka“, um snack fácil e rápido de fazer, da Polónia:

Link.

Ps: Existem várias páginas “sociais” (ou redes sociais, social networks, whatever) que permitem partilhas receitas. Esta que usei, Open Source Food, até nem é das mais potentes, mas é por isso mesmo que a escolhi, porque é simples e fácil de usar. Também estou inscrito em Group Recipes, RecipeThing e Snacksby. Cada uma tem as suas particularidades, mas vão todas dar ao mesmo e é, portanto, uma questão de gosto.

Quando se viaja em trabalho, muitas vezes não há tempo para se fazer turismo. No entanto, há pelo menos uma coisa que se tem obrigatoriamente que fazer: comer. Todos os...